Café Saint-Clair®Variedade
Catucaí Vermelho 785
Dois cafés especiais • Safra 2026/2027
Catucaí Vermelho 785 + Catucaí Amarelo 2SL
Um Catucaí Vermelho 785 e um Catucaí Amarelo 2SL, com 250 g cada. Dois perfis das Matas de Minas para você provar lado a lado.
R$ 99,00 • 2 pacotes de 250 g
Catucaí Vermelho 785
Chocolate ao leite, corpo e equilíbrio
Produzido nas Matas de Minas, entre 800 e 1.100 m de altitude. É um café 100% Arábica, da safra 2026/2027, com processo Natural e torra média/clara.
Perfil da xícara: notas de chocolate ao leite, acidez média, doçura média a alta e corpo médio a alto.
Espécie
100% Arábica
Safra
2026/2027
Processo
Natural
Notas sensoriais
Chocolate ao leite
Torra
Média/Clara
Corpo
Médio a alto
Proporção inicial
10 g para 100 ml
Catucaí Amarelo 2SL
Caramelo, doçura e suavidade
Produzido nas Matas de Minas, entre 800 e 1.100 m de altitude. É um café 100% Arábica, da safra 2026/2027, com processo Cereja Despolpado e torra média/clara.
Perfil da xícara: notas de caramelo, acidez média, doçura média a alta, corpo médio e finalização suave.
Variedade
Catucaí Amarelo 2SL
Espécie
100% Arábica
Safra
2026/2027
Processo
Cereja Despolpado
Notas sensoriais
Caramelo
Torra
Média/Clara
Corpo
Médio
Proporção inicial
10 g para 100 ml
Coador de papel, pano ou V60
Moagem média
Prensa francesa
Moagem grossa
Cafeteira italiana (Moka)
Moagem média
Espresso
Moagem fina
O que você recebe
1 pacote de Catucaí Vermelho 785 de 250 g e 1 pacote de Catucaí Amarelo 2SL de 250 g. Na compra, escolha os dois em grãos ou os dois moídos na granulometria indicada para o seu método.